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: 果汁乳品中試生產線常見問題的相應解決方法分享2025-09-22

果汁乳品中試生產線作為研發與量產的“橋梁系統”，在試生產過程中常因物料特性、參數失配或設備狀態引發各類問題。及時診斷并精準解決，是確保果汁乳品中試生產線高效運轉、數據可靠的關鍵。1、產品分層或沉淀多見于果汁飲料或含乳飲料。主因是均質壓力不足或穩定劑選擇不當。檢查均質機一級與二級壓力設定（果汁建議20-30MPa，乳品15-25MPa+5-10MPa），確認壓......

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超高溫瞬時殺菌機的工作原理及優點分析 2019-09-04

超高溫瞬時殺菌機的工作原理及優點分析超高溫瞬時殺菌機的工作原理：一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱，再經過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調節......

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超高壓殺菌機在保鮮啤酒當中的應用 2019-08-19

超高壓殺菌機在保鮮啤酒當中的應用超高壓殺菌機技術是20世紀80年代后逐步興起的食品加工高新技術之一，是目前食品加工領域的研究熱點，其已被廣泛應用于果蔬、乳品、肉類、蛋類等各種制品的加工，在美國、日本、德國等發達國家均已產業化，我國的國家食品工業發展計劃也將超高壓殺菌機技術作為20世紀90年代重點開發技術之一。當前范圍內......

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